Resep Tiramisu Kue Khas Italia

Thursday, August 4th 2016. | Resep Masakan

Resep Tiramisu Kue Khas Italia – Kue merupakan makanan yang sangat populer diseantero jagat raya, karena kue bisa menemani hari-hari kita dengan indah apalagi dengan banyaknya macam-macamm kue yang sangat menggoda juga rasanya yang beraneka ragam dan pastinya semuanya sangat lezat, supaya bisa mmencicipi kue khas Italia tanpa pergi kesana yuk kita bikin saja yang pastinya rasanya gak jauh beda dengan rasa aslinya.

Resep Kue Tiramisu

Resep Tiramisu Kue Khas Italia

Bahan-bahan Cake:

  • Terigu 200 gr
  • Mentega 20 gr, lelehkan
  • Gula pasir halus 200 gr
  • Telur 8 butir
  • Cake emulsifier 1 sendok teh
  • Kopi instan 2 sendok teh, larutkan

Bahan-bahan Tiramisu:

  • Gula pasir 160 gr
  • Gelatin 1 sendok makan
  • Air 2 sendok makan
  • Whipped cream kocok 180 ml
  • Mascarpone 500 gr

Bahan Taburan:

  • Cokelat bubuk 2 sendok teh

Cara Membuat Tiramisu Khas Italia:

  1. Cake: Semua bahan kecuali mentega campurkan dan kocok sampai adonannya mengembang.
  2. Setelah itu masukkan mentega yang sudah dilelehkan, lalu aduk perlahan sampai merata.
  3. Setelah semuanya merata tuangkan adonan pada 2 loyang ukuran 20×20 cm.
  4. Kemudian adonan panggang selama 3 menit dalam suhu 180 derajat Celcius sampai adonan matang, setelah itu angkat dan biarkan dingin.
  5. Tiramisu: Terlebih dahulu campurkan air dan gelatin, lalu tim sampai larut. Lalu tambahkan gula dan aduk merata.
  6. Lalu di tempat yang lain kocok mascarpone sampai lembut, lalu tambahkan krim kocok dan kocok kembali sampai merata. Lalu masukkan pula larutan gelatin, aduk lagi.
  7. Setelah semuanya sudah siap, simpan satu buah cake diatas plastik mika, lalu cake ciprati dengan air kopi, bahan tiramisu lalu cake yang satunya lagi simpan diatasnya, ciprati lagi dengan air kopi dan tiramisunya.
  8. Setelah itu simpan selama 2 jam dalam lemari es sampai mengeras.
  9. Setelah mengeras potong-potong dan siap untuk disajikan. dan beri taburan cokelat.

sekian resep tiramisu dari kami, Pasti kue ini akan menjadi salah satu kue yang difavoritkan sahabat. 🙂

Related For Resep Tiramisu Kue Khas Italia