Resep Sayur Sop Bola-Bola Tahu

Friday, August 5th 2016. | Resep Masakan

Resep Sayur Sop – Tahu adalah jenis masakan yang sangat popular sekali, yang bisa kita makan setiap hari, kita temukan dimana saja, harganya murah dan pastinya cocok jika kita jadikan teman nasi atau hanya sekedar dijadikan camilan saja, tahu juga bisa di masak dengan sedemikian rupa, bisa dimakan langsung setelah digoreng, bisa di sayur, di perkedel dan masih banyak lagi resep lainnya.

resep sayur sop

Resep Sayur Sup Bola-Bola Tahu

Bahan-bahan:

  • Tahu 5 buah, hancurkan
  • Tepung sagu 2 sendok makan
  • Baking powder 1/2 sendok the
  • Telur ayam 1 butir

Bumbu-bumbu:

  • Garam 1 sendok the
  • Merica butiran 1/2 sendok the
  • Kaldu bubuk 1/2 sendok the
  • Bawang putih 2 siung

Bahan sup:

  • Daun bawang 1 batang
  • Kapri muda 1 genggam
  • Wortel 2 batang, potong melintang

Bumbu sup haluskan:

  • Gula pasir 1 sendok the
  • Garam 2 sendok the
  • Kaldu bubuk 1 sendok the
  • Merica butiran 1/2 sendok the
  • Pala 1/2 buah
  • Bawang putih 3 butir

Cara Membuat:

  • Terlebih dahulu campurkan tepung sagu, telur, bumbu halus dan baking powder, aduk sampai merata.
  • Setelah itu panaskan minyak lalu adonan tahu cetak bulat ukuran sedang.
  • Setelah itu goreng dalam minyak sampai matang, lalu angkat dan tiriskan.
  • Setelah semua adonan habis, tumis bumbu sop sampai wangi, lalu angkat dan sisihkan.
  • Lalu rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukan tumisan bumbu kedalamna.
  • Masukkan pula wortel kedalamnya dan masak setengah matang.
  • Masukkan pula kapri dan aduk merata, masukkan pula daun bawang.
  • Jika sup sudah enak dan matang, angkat dan sajikan.

Resep sayur bola tahu ini akan sangat cocok sekali jika diberikan pada anak-anak, karena dari rasa tahunya yang enak juga diberikan kuah yang lezat. 🙂

Related For Resep Sayur Sop Bola-Bola Tahu