Resep Mantap Sayur Daun Singkong Santan Sedap

Wednesday, July 6th 2016. | Resep Masakan

Resep Mantap Sayur Daun Singkong Santan Sedap –┬ámerupakan salah satu makanan favoritku loh sobat, karena didalamnya terdapat khaista di dalamnya, selian itu juga rasanya yang enak membuta napsu makan semakin lahap.

Daun singkong hanya sekedar dijadikan lalapan saja rasanya begitu nikmat apalagi jika di sandingkan dengn sambal dan juga ikan asin, makanpun sepertinya tidak akan sadar diri kalau sudah makan beberapa piring. Hanya di rebus saja dan dijadikan lalapan rasanya sudah membangkitkan napsu makan apalagi kalau daun singkong ini dimasak denngan begitu lezat dan ditambahi dengan bumbu rempah-rempah yang banyak rasanya akan semakin mantap dan juga lezat.

Meskipun daun singkong ini merupakan makanan khas sunda namun citarasa dari daunnya ini sangatlah enak, sehingga orang kota pun memakan lalapan ini atau jenis sayuran ini.

Nah sobat, jika anda ingin tahu resep daun singkong yang lezat ini yuk kita langsunng simak saja dibawah ini resepnya.

resep sayur daun singkong

Resep Daun Singkong

Bahan-bahan:

  • 1 liter santan
  • 1 sdm garam
  • 1/2 sdt gula pasir
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 ikat daun singkong, daunnya saja
  • 2 ruas jari lengkuas, memarkan
  • Minyak, secukupnya untuk menumis

Bumbu-bumbu yang dihaluskan:

  • 1 cm kunyit
  • 1 1/2 on udang ebi, cuci
  • 2 buah cabe merah besar
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 4 siung bawang putih
  • 6 butir bawang merah

Cara membuat sayur daun singkong:

  • Terlebih dahulu dun singkong rebus setengah matang.
  • Lalu peras airnya, setelah itu potong-tong lalu sisihkan.
  • Kemudian, tumis bumbu yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam dan juga lengkuas hingga tercium harum.
  • Setelah itu daun singkong masukkan dan aduk merata.
  • Lalu masukkan santan, tunggu hingga mendidih.
  • Setelah itu masukkan gula pasir dan juga garam sambil diaduk.
  • Jika sudah mantap rasanya, sayur siap untuk disajikan.

Nah, itu dia sayur Daun Singkong yang kami bisa sajikan untuk anda sobat, semoga bermanfaat ya.

Related For Resep Mantap Sayur Daun Singkong Santan Sedap