Resep Gulai Ikan Mas

Sunday, November 20th 2016. | Resep Masakan

Resep Gulai Ikan Mas – Ikan merupakan jenis hewan yang memiliki gizi dan protein yang sangat bagus untuk perkembangan otak dalam menambah ilmu pengetahuan. Ikan juga sering kita temukan dirumah makan manapun, karena ikan mudah untuk dijumpai dikarenakan ikan tidak pernah tidak ada atau selalu ada karena banyak yang melestarikannya.

Buat sahabat semua yang sedang berniat Untuk membuat Gulai Ikan mas yang enak yuk kita simak resep dibawah ini.

Resep Gulai Ikan Mas

Resep Gulai Ikan Mas Mantap

Bahan-bahan:

  • Ikan mas 1 kg
  • Kelapa 1 butir, ambil santannya

Bumbu-bumbu:

  • Cabai merah 50 gr
  • Bawang merah 50 gr
  • Bawang putih 3 siung
  • Kemiri 3 butir
  • Kunyit, secukupnya
  • Jahe, secukupnya
  • Serai 1 batang, memarkan
  • Laos 1 potong
  • Daun kunyit 1 lembar
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Air asam jawa 1 sendok teh
  • Daun kemangi, secukupnya

Cara Membuat:

  • Terlebih dahulu cuci bersih ikan masnya dengan membuang jerohannya.
  • Setelah itu haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kemiri dan kunyit, sampai lembut.
  • lalu memarkan daun jeruk, daun kemangi, daun kuntit, laos dan serai.
  • Lalu bumbu halus ditumis bersama bahan yang dimemarkan, dengan ditambahkan santan dan masak sampai mendidih.
  • Setelah itu tambahkan air asam jawa bersama ikan yang sudah dicuci, masak sampai empuk.
  • Setelah itu masukkan daun kemangi dan kecilkan apinya.
  • Gulai ikan mas siap untuk diangkat dan disajikan.

Itulah Resep Gulai Ikan Mas Mantap kali ini, selamat mencoba. 🙂

Related For Resep Gulai Ikan Mas