Resep Es Campur Kolang Kaling

Saturday, September 10th 2016. | Resep Masakan

Resep Es Campur Kolang Kaling – Es campur merupakan minumansegar yang sering kita jumpai dijalanan, baik itu sering kita lihat di pedagang kaki lima maupun dilestoran-lestoran yang biasa kita lihat. Membuat es campur sangatlah mudah, apalagi kalau memakannya pasti sangat mudah, karena saking enaknya es campur akan habis dengan seketika, apalagi kalau ditambahkan dengan kolang-kaling yang kenyal-kenyal enak, dan dimakannya sedang panas keadaannya. Untuk itu yuk kita bikin saja resepnya dibawah ini.

Resep Es Campur Kolang Kaling

Resep Es Campur Kolang Kaling Enak

Bahan-bahan:

  • Manisan kolang kalin hijau 100 gr, potong-potong
  • Manisan kolang kaling merah 100 gr, potong-potong
  • Nangka 150 gr, iris dadu
  • Jagung manis pipil kaleng 50 gr
  • Kacang merah kaleng 100 gr
  • Sirup coco pandan 200 ml
  • Susu kental manis putih 4 sendok makan
  • Es serut 600 gr

Bahan Kuah Santan:

  • Daun pandan 2 lembar
  • Santan 500 ml
  • Garam 1/4 sendok teh

Cara Membuat As Campur Kolang Kaling:

  • Kua Santan: terlebih dahulu santan direbus bersama daun pandan dan garam. Masak sembari diaduk sampai mendidih, lalu angkat dan dinginkan.
  • Penyajian: tata dalam amngkuk kecil kolang-kaling hijau, kolang kaling merah, nangka, kacang merah dan jagung pipil.
  • Tambahkan pula susu kental, sirup dan es serutnya. Lalu siram dengan kuah santan tadi.
  • Es campur siap untuk disajikan dan disantap.

Selamat mencoba dirumah ya. 🙂

Related For Resep Es Campur Kolang Kaling