Resep Bumbu Sop kaki Kambing

Saturday, September 10th 2016. | Resep Masakan

Resep Bumbu Sop kaki kambing – Sop adalah masakan yang sangat diminati oleh banyak orang, apalagi dengan sop kaki kambing pastinya sudah menjadi makanan favorit sahabat nih. Sop kaki kambing ini selain rasanya yang khas dari kambingnya juga memiliki citarasa yang sangat lezat makanya masakan yang satu ini ada dimana-mana.

Resep Bumbu Sop kaki kambing

Resep Sop kaki kambing Bening Lezat

Bahan-bahan:

  • Daging kambing 1/5 kg
  • Tulang kambing 1/5 kg
  • Wortel 3 buah, potong-potong
  • Air 1 liter
  • Tomat 1 buah, iris
  • Bawang merah 10 siung
  • Bawang putih 8 siung
  • Kayu manis 5 cm
  • Jahe 3 cm
  • Pala 1 butir, geprek
  • Cengkeh 5 butir
  • Daun bawang, secukupnya
  • Seledri, secukupnya
  • Lada bubuk, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Gula putih, secukupnya
  • Merica bubuk, secukupnya
  • Bawang goreng, untuk taburan

Cara Membuat Sop kaki Kambing:

  1. Terlebih dahulu tulang dan daging kambing direbus dengan diberi taburan garam dan jahe.
  2. Sembari menunggu bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan tumis sampa wangi, setelah itu masukkan kedalam sop.
  3. Lalu tambahkan wortel yang sudah dipotong dengan tambahan kayu manis, pala dan cengkeh.
  4. Jika dagingnya sudh empuk dan matang, masukkan bawang daun yang sudah diiris, lalu angkat.
  5. Tomat dan seledri yang sudah dipotong masukkan kedalam sop jika mau disajikan.
  6. Sop ditaburi dengan bawang goreng, dan siap disantap.

Demikian Resep Bumbu Sop kaki kambing yang kami sajikan untuk sahabat dirumah, semoga bermanfaat. 🙂

Related For Resep Bumbu Sop kaki Kambing