Resep Cara Mengolah Ubi Menjadi Lobi-Lobi Isi Gula

Thursday, July 21st 2016. | Resep Masakan

Resep Cara Mengolah Ubi Menjadi Lobi-Lobi Isi Gula – Ubi merupakan salah satu jenis makanan umbi-umbian yang bisa menjadi pengganti nasi jika kita sedang kekurangan beras, makanan ini bisa mengganjal perut anda dari rasa lapar.

Nah sobat, ubi ternyata tak hanya bisa sekedar di kukus lalu di makan saja, melainkan banyak seklai cara atau resep supaya ubi ini lebih bisa diterima oleh mulut kita sehingga rasanya lebih enak dan mungkin bisa saja menjadi favorit sahabat dirumah.

Sekarang kita akan membuat Bola Ubi yang di dalamnya terdapat irisan gula yang jika di gigit gulanya akan sangat enak dan lembut dilidah, kalau dalam bahasa sunda bola ubi itu biasanya di sebut dengan lobi-lobi, entah apa dan bagaimana awalnya sehingga bisa disebut dengan Lobi-lobi. Namun jangan salah sobat bagi anda yang belum pernah mencoba memakannya rasanya sangat enak apalagi bagi anda yang suka dengan makanan yang manis, pasti deh ketagihan. Kalau begitu jika anda penasaran dnegan resep ini yuk kita langsung saja simak resepnya dan segerakan untuk langsung mempratekannya di rumah.

cara mengolah ubi

Resep Lobi-Lobi

Bahan-bahan:

  • 1 kg ubi kuning (sesuai selera)
  • 1/4 tepung kanji
  • 1 buah gula merah
  • Minyak goreng

Cara Membuat Lobi-Lobi:

  • Terlebih dahulu ubi di kukus hingga matang, lalu dinginkan. Setelah itu kupas kulitnya dan haluskan.
  • Kemudian masukkan tepung kanji kedalam ubi tersebut dan aduk hingga semuanya tercampur merata. Jika tidak rata bisa dicampurkan sedikit air.
  • Kemudian cincang kasar gula dan sisihkan.
  • Setelah itu ambil sedikit adonan ubi, pipihkan dan masukkan gula kedalamnya lalu bulatkan.
  • Jika semua adonan sudah beres, siapkan wajan dan panaskan bersama minyak goreng.
  • Jika sudah panas masak lobi-lobi hingga kuning kecoklatan.
  • Setelah itu angkat dan siap untuk disajikan.
  • Sangat lebih enak jika makannya selagi hangat.

Nah sobat itulah cara mengolah ubi menjadi lobi-lobi kali ini yang bisa kami sajikan, semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah.

Related For Resep Cara Mengolah Ubi Menjadi Lobi-Lobi Isi Gula