Cara Membuat Telur Asin

Sunday, July 31st 2016. | Resep Masakan

Cara Membuat Telur Asin – Telur asin merupakan salah satu kudapan enak yang dipermentasi supaya telur ini menjadi awet dan rasanyapun menjadi enak sampai kedalam-dalamnya karena sudah diberikan resep yang jitu juga. Telur memiliki banyak protein didalamnya jadi bagus tuh untuk kesehatan sahabat, selain bisa dijadikan telur asin, telur juga banyak resepnya, diantaranya telur goreng, telur rebus, telur balado dan masih banyak resep-resep lainnya. Untuk sahabat yang sangat menyukai telur asin dan ingin mencoba membuatnya dirumah yuk tengok Resep Membuat Telur Asin Lezat dibawah ini.

Cara Membuat Telur Asin

Cara Mudah Membuat Telur Asin

Bahan-bahan:

  • Telur bebek 30 butir
  • Garam 500 gr
  • Air bersih 2 liter
  • Toples kaca

Cara Membuat:

  • Terlebih dahulu rendam telur dalam air kurang lebih 2 menit, jika telurnya mengapung maka jangan dipake karena telur itu jelek.
  • Setelah dipilih kemudian telur dicuci dengan sabun sampai bersih satu persatu. Gunanya supaya telur tidak busuk diakibatkan adanya kotoran.
  • Kalau ada gosok memakai spons pencuci peralatan dapur dengan perlahan supaya membuka sedikit pori-pori telur.
  • Setelah itu telur keringkan lalu simpan dalam toples.
  • Kemudian larutkan garam pada air, jika garamnya tidak bisa larut dengan air dingin, maka didihkan air lalu masukkan garam, lalu simpan hingga larutan garamnya dingin, kalau masih hangat akan mempengaruhi pada telurnya.
  • Setelah larutan garamnya dingin, kemudian tuangkan pada toples yang berisi telur bebek dengan perlahan.
  • Setelah semua telurnya terendam tutup toples dan simpan pada tempat rata dan sejuk.
  • Perendaman bisa 12 hari sudah enak namun jika mau lebih enak bisa sampai 3 minggu perendamannya.
  • Setelah sudah selesai masa perendamannya, angkat telur dan tiriskan. Lalu telur direbus dengan api yang kecil sampai matang kurang lebih selama 1,5 jam. Pancinya dalam keadaan tertutup.
  • Selain direbus telur juga bisa dikukus dan waktunya sama 1,5 jam.
  • Setelah telur selesai direbus, angkat dan siap untuk dicicipi.

Semoga Cara Membuat Telur Asin di atas bisa anda lakukan dan mendapatkan hasil yang memuaskan.

Related For Cara Membuat Telur Asin