Cara Membuat Puding Chocomin

Wednesday, July 27th 2016. | Resep Masakan

Cara Membuat Puding Chocomin – Masih berbicara mengenai pudding uang takkan pernah ada habisnya, karena memang pudding bisa dibuat dengan rese papa saja, campuran apa saja dan bentuk apa saja, pudding juga sangat cocok nih bagi bulan puasa seperti ini untuk disantap waktu adzan tiba kan harus makan yang manis-manis dulu bukanya. setelahnya kita membahas cukup banyak mengenai pudding yang bermacam-macam jenisnya, kali ini kita akan membahas lagi pudding yang resepnya ada dibawah ini, simak ya sobat.

Puding Chocomint

Puding Chocomint Lezat

Bahan pudding busa cokelat:

  • Gula pasir 150 gr
  • Susu cair tawar 600 ml
  • Agar-agar bubuk putih 1 bungkus
  • Putih telur 1 buah
  • Cokelat bubuk 1 sendok makan, larutkan dengan air 3 sendok
  • Cream of tarter 1/4 sendok teh

Bahan pudding busa mint:

  • Agar-agar putih 1 bungkus
  • Gula pasir 150 gr
  • Putih telur 1 buah
  • Esen mint 1 sendok makan
  • Cream of tarter 1/4 sendok teh
  • Pewarna biru 1 sendok teh

Cara Membuat Puding Chocomint:

  1. Pudding busa cokelat: terlebih dahulu putih telur dan cream of tarter kocok sampai mengembang dan kaku, lalu sisihkan.
  2. Lalu rebus susu, agar-agar dan gula pasir sampai mendidih, sedikit adonan agar ambil sedikit lalu campurkan dengan coklat bubuk, aduk merata lalu tuangkan kedalam adonan agar lagi, aduk hingga merata dan didihkan lagi. Dan angkat.
  3. Jika uap panasnya sudah hilang, masukkan adonan pada kocokkan telur sedikit demi sedikit dan aduk merata, kemudian pudding busa cokelat tuangkan pada gelas dan dinginkan.
  4. Pudding busa mint: terlebih dahulu putih telur dan cream of water kocok sampai kaku dan mengembang, lalu sisihkan.
  5. Kemudian rebus susu, gula pasir dan agar-agar sampai mendidih, matikan apinya lalu masukkan esen mint dan pewarnanya. Aduk merata. Angkat.
  6. Jika uapnya sudah hilang, tuangkan adonan pada kocokkan telur sedikit-sedikit dan aduk merata.
  7. Lalu adonan busa mint tuangkan diatas pudding busa cokelat, dinginkan.
  8. Pudding bisa dihias dengan permen cokelat warna-warni atau dengan hiasan lainnya.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba dirumah resep puding di atas ya sobat. 🙂

Related For Cara Membuat Puding Chocomin